El restaurante
Bienvenidos a Abrelatas – donde la tradición se mezcla con la innovación. En nuestro restaurante, reinventamos la cocina casera con un toque moderno, combinando recetas de siempre con técnicas y presentaciones actuales. Trabajamos con productos frescos y de cercanía, seleccionados cuidadosamente para garantizar la mejor calidad y potenciar los sabores auténticos de cada plato. Cada bocado es un homenaje a la cocina de siempre, pero con un toque diferente.
Tradición que reconforta
En Abrelatas, honramos los sabores de siempre con recetas que evocan recuerdos y emociones. Nuestra cocina casera es un homenaje a la tradición, manteniendo la esencia de los platos que nos han acompañado toda la vida.
Fusión con un toque moderno
Reinterpretamos lo clásico con creatividad e innovación. Fusionamos técnicas contemporáneas con recetas de toda la vida, dándole un giro sorprendente a cada plato. En Abrelatas, la cocina evoluciona sin perder su alma, brindando una experiencia única en cada bocado.
Frescura y proximidad
Creemos en el sabor auténtico de los ingredientes frescos y locales. Por eso, trabajamos con productores de cercanía, garantizando calidad, sostenibilidad y un producto de temporada en su mejor momento. Así llevamos a tu mesa lo mejor de nuestra tierra, con el máximo respeto por su origen.
I Campeonato nacional de guinda casera
El campeonato tendrá lugar el próximo 13 de noviembre, justo después de la campaña de la guinda y la elaboración del licor artesanal.
Si quieres ser parte de esta experiencia, las inscripciones estarán abiertas a partir del 15 de agosto.
Productos caseros de calidad
En Abrelatas apostamos por lo auténtico, por sabores con historia y productos elaborados con esmero y tradición. Por eso, en nuestra selección encontrarás auténticas joyas gastronómicas que reflejan la esencia de nuestra tierra:
Guinda Xosé ’l Llinguariu – Un licor artesanal elaborado con guindas seleccionadas con mimo, siguiendo una receta tradicional que realza su sabor intenso y equilibrado.
Vino Prieto Picudo Rabicu – Un vino con carácter, nacido de uvas cuidadosamente cultivadas para ofrecer un equilibrio perfecto entre cuerpo, aroma y matices únicos.
Cerveza Gran Reserva Fame – Una cerveza de autor con una maduración excepcional, que destaca por su sabor profundo y su cuidada elaboración artesanal.
